多い場合は…

空・晴れ

昨日の夜、ホームベーカリーでパンを焼いた。
スタート直後、何の気無しに覗いてみたら…

ん？ん〜？
何かドロドロしてる様な…

そこで、あ〜っ！と気が付いた。
水の量を間違えた〜

５０ミリ毎のちょっと長い線の目盛りを勘違いしてる。
正しい量をカップに入れてみて確信した。

もっと多かった。

５０ミリ多く水を入れたので、ドロドロは当たり前。
どうしょ〜

足りないならすぐに継ぎ足せるけど。どうしようもない。

まぁ、それでも、パンケーキなんかを思えば、ドロドロの生地は焼けば固まるし、何とかなるやろ。

結果、いつもより柔らかいパンが焼き上がった。
今朝食べたけど、味に問題もなし。

以前、逆に５０ミリ少ない水でライ麦パンを焼いてしまった事があった。
途中で覗かなかったので、自分のミスにも気付いてなかった。

その時のパンは、恐ろしく固く、まともに食べられる物ではなかった。

少ない場合はダメでも多い場合は大丈夫と学習した。